Primo Sale alla rucola

  Descrizione   Description
 

Formaggio fresco a pasta filata con aggiunta di rucola. Confezionato sottovuoto e venduto a peso variabile in forme da 1kg e 3kg

 

Fresh stretched cheese with the addition of rucola. Vacuum packaged and sold by weight in variable forms 1kg and 3kg

  Tipo di prodotto   Type of product
 

Formaggio fresco a pasta filata. Aspetto cilindrico con le impronte del canestro, di colore bianco tendente al giallo paglierino, con odore lattico fresco mediamente intenso, dal sapore dolce e leggermente salato, con consistenza compatta

 

Fresh stretched cheese. Aspect cylindrical with flat faces bearing the look of the mold, colour white to straw yellow, with lactic fresh medium intense smell, and a mild and slightly salty taste, with compact consistence

  Ingredienti   Ingredients
  latte, sale, rucola (3%), caglio, correttore di acidità: E330, conservante: E202   milk, salt, rucola (3%), rennet, acidity corrector: E330, preservative: E202
  Durata   Shelf life
  90 giorni   90 days
  Modalità di conservazione e trasporto   Storage and transport temperature
  Mantenere in frigo a temperature tra 0° e +6°C   Keep in fridge between 0° and +6°C
  Formati disponibili   Available formats
  1kg, 3kg   1kg, 3kg
  Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto   Average nutritional values in 100g of product
  Valore energetico kJ 1142 / kcal 275   Energy value kJ 1142 / kcal 275
  Proteine 24 g   Protein 24 g
  Grassi 17 g   Fat 17 g
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