Cacio a pera con testa

  Descrizione   Description
 

Formaggio a pasta filata a forma di pera con testa, disponibile sia bianco che affumicato. Gustoso e profumato ideale da gustare a tavola. Forme del peso variabile di circa 1500g

 

Pear stretched curd-cheese with head, available white or smoked. Delicious and fragrant ideal to be enjoyed at table. Forms of variable weight of about 1500g

  Tipo di prodotto   Type of product
 

Formaggio a pasta filata. Aspetto sferico allungato con testa, di colore esterno ocra e giallo paglierino all'interno, con odore lattico fresco mediamente intenso, dal sapore gradevolmente dolce ed appena salato, con consistenza compatta

 

Stretched cheese. Aspect spherical elongated with head, colour outer ochre and straw yellow inside, with lactic fresh medium intense smell, and a pleasant sweet and slightly salty taste, with compact consistence

  Ingredienti   Ingredients
  latte, sale, caglio   milk, salt, rennet
  Durata   Shelf life
  90 giorni   90 days
  Modalità di conservazione e trasporto   Storage and transport temperature
  Mantenere in frigo a temperature tra 0° e +6°C   Keep in fridge between 0° and +6°C
  Formati disponibili   Available formats
  ~ 1500g   ~ 1500g
  Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto   Average nutritional values in 100g of product
  Valore energetico     Energy value  
  Proteine     Protein  
  Grassi     Fat  
  Download scheda tecnica   Download technical sheet